El Colegio de España ofrece una formación académica de excelencia en la Universidad de Bolonia y una experiencia personal única. Se espera que los colegiales puedan desarrollar sus inquietudes intelectuales y culturales a través de una completa formación humanista, por lo que se les estimula para que participen en actividades culturales y compartan vivencias e historias que sólo seis siglos y medio de existencia pueden ofrecer. La Fundación Albornociana intenta que los colegiales puedan crecer como personas, viviendo y conviviendo en un lugar único como el Colegio, el cual se impregna bajo el espíritu de su Fundador, el cardenal Gil de Albornoz. Un espacio académico y cultural donde puedan crecer libremente.
Y, por supuesto, los periodos de permanencia en el Colegio son también una oportunidad para descubrir la bella Italia y disfrutar de la rica vida universitaria de la ciudad de Bolonia, conocida como «la dotta, la grassa, la rossa».